Premix pentru clatite, vafe, vegane fara gluten

Mod de preparare
Clatite clasice: continutul pachetului se amesteca cu 3 oua si 300ml de
lapte pana cand se formeaza un aluat omogen. Clatitele se prajesc intr-o
tigaie incinsa pe o parte si apoi pe cealalta.
Clatite vegane: continutul pachetului se amesteca cu 300ml lapte de soia
(sau alta bautura din cereale), 200g iaurt de soia pana cand se formeaza
un aluat omogen.

Vafe clasice:
continutul se amesteca cu 2 oua (batute in prealabil), 75g unt moale,
100ml lapte si 80g zahar, apoi se adauga inca 100ml de lapte pana cand se
obtine un aluat omogen.
Se incinge aparatul de vafe, se unge cu putin unt si se adauga 3-4 linguri
din compozitie in mijlocul aparatului si se lasa la copt timp ca. 4 min
(in functie de aparat).
Fara lactoza: puteti prepara vafe si fara lactoza, inlocuind untul cu
margarina si laptele cu lapte de soia sau alta bautura vegetala (orez,
quinoa, alune etc.)